乡村振兴看甘肃|漳县：“小韭菜”成乡村振兴“大产业”

村民正在栽植韭菜

　　初夏时节，正是韭菜移栽的黄金期，走进漳县武阳镇柯寨村的韭菜种植基地，田间地头一派热火朝天的繁忙景象。三十余名村民默契协作，整地、挖沟、放苗、培土，动作娴熟一气呵成，一垄垄新栽的韭菜苗迎风舒展，这片绿意盎然的土地，正孕育着当地群众增收致富的蓬勃希望。

　　近年来，漳县立足本地资源禀赋，把不起眼的“小韭菜”做成了乡村振兴的“大产业”，成为撬动县域农业增效、农民增收的重要引擎。

　　漳县武阳镇地处漳河流域河谷川区，这里气候温和、土地肥沃、光照充足，得天独厚的自然条件为韭菜生长提供了绝佳环境。当地种植的韭菜叶宽茎厚、色泽翠绿、辛香浓郁，不仅通过“国家A级绿色食品”和“省级无公害蔬菜产地”双认证，更因品质优异远销全国，成为客商争相采购的“明星蔬菜”。

　　韭菜种植在柯寨村已有数十年的传承历史。村民吴转喜一边麻利地把分好的韭菜苗移栽到田垄中，一边笑着算账：“我家种韭菜快20年了，现在韭菜是全家的主要收入来源，靠种韭菜不仅盖了新房，还买了轿车，日子越过越红火。”像他这样靠韭菜过上好日子的农户不在少数。村民李银香经营着5个韭菜大棚，一年收入超5万元，小小韭菜稳稳撑起了全家人的幸福生活。当地采用“育苗移栽”技术，通过分株繁殖保障品种纯度，既传承了传统农耕智慧，又融入了现代科学管理，为品质稳定打下了坚实基础。

　　为推动产业升级，漳县武阳镇探索出“合作社+基地+农户+品牌”的现代农业模式。通过土地流转整合资源，以奖代补激励生产，形成规模化、标准化种植体系。政府搭台、企业带动、农户参与、市场运作的联动机制，让韭菜产业实现从“单打独斗”到“抱团发展”的转变。

　　目前，漳县武阳镇已在柯寨、新庄门、董家庄、孙家峡4个行政村建成韭菜大棚4000余座占地4100余亩，亩产量达4000公斤以上，亩产值超过1.3万元，年产值达6000多万元。

　　近年来，漳县抢抓乡村振兴政策机遇，在稳步扩大种植规模的同时，着力延伸产业链条。从田间到餐桌，新鲜韭菜被加工成饺子馅、包子馅等预制特色食品，进一步提升了产品附加值。当地流传的“头刀包饺子，二刀蒸包子，三刀炒腊肉”的民谚，更是道尽了群众对这一食材的喜爱，如今韭菜的清香弥漫漳县街头巷尾，成了当地独有的烟火标识。

　　“下一步，武阳镇将继续通过政策扶持、技术指导等一系列措施，推动韭菜产业进一步规模化、标准化、品牌化发展，为乡村产业振兴打下更坚实的基础，让韭菜产业真正成为农民增收致富的好‘钱’景。”漳县武阳镇副镇长李立新说。

　　从过去的“提篮小卖”到如今的“品牌营销”，漳县韭菜产业的崛起，正是乡村振兴战略在基层落地的生动实践。这抹鲜亮的绿色不仅装点了黄土高原的田野，更实实在在鼓起了农民的钱袋子。

　　通讯员 李志斌 图/文