宁县：杏鲍菇成群众增收致富“大产业”

　工人们正在分拣杏鲍菇

　　近日，位于宁县太昌镇联合村的福禾菌业现代化食用菌生产基地迎来杏鲍菇集中采收期。生产车间内，一排排整齐的菌架上，洁白饱满的杏鲍菇长势喜人，工人们正忙着采摘、分拣、包装，现场一派丰收景象。

　　走进智能出菇房，科技感十足的中央控制系统正全天候运转，温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等关键指标被精准调控，为每一茬杏鲍菇量身定制最适宜的“成长套餐”。据企业负责人介绍，通过采用先进的液体菌种技术和工厂化立体栽培模式，杏鲍菇的生长周期大幅缩短，产量和品质显著提升，实现了全年不间断生产。

　　“这一茬杏鲍菇已进入采收高峰期，每天出菇量约1.2万斤，用工70人左右。”包装车间组长刘玉凤告诉记者。

　　作为当地农业龙头企业，福禾菌业不仅为食用菌产业插上“科技的翅膀”，也为周边村民撑起“致富伞”。从接种、培育到采收、包装，产业链条的每个环节都创造了大量稳定就业岗位，让众多村民在家门口实现稳定增收。

　　“我家就在蘑菇厂跟前，每天在这上班，一小时10块钱，一天能挣100到130块钱，既能照顾老人又能照顾孩子，这份工作我很满意。”太昌镇联合村村民王爱梅说。

　　目前，福禾菌业杏鲍菇日产量达1.2万斤左右，产品因口感脆嫩、品质优良，深受市场青睐。小小杏鲍菇，不仅丰富了市民的“菜篮子”，更成为带动当地群众增收致富的“大产业”。

　　“经过前期市场调研，目前我们以杏鲍菇和平菇为主。今年产杏鲍菇近100万棒，出菇约40吨，计划下半年增加平菇品种，同步种植。我们的产品个头白、均匀、口感爽脆，很受市场欢迎，目前主要销往西安的一级市场。”甘肃福禾菌业有限公司负责人吕文勇表示。

　　通讯员 郑倩红 张洋