灵台：养好“致富牛” 蹚出乡村振兴新路子

　　“以前养牛是‘小打小闹’，现在跟着政策走，家里养了10多头牛，一年光卖牛就能多赚好几万，日子越来越有奔头！”灵台县上良镇北张村养牛户老张的话，道出了当地不少农户的心声。近年来，灵台县把牛产业作为乡村振兴的重头戏，从建场地、扩规模到强龙头、提技术，一步步让“牛经济”成为百姓增收的“铁杆庄稼”，稳稳托起了大家的致富梦。

　　闲置地变“养殖棚”，农户家门口圆了“养牛梦”

　　“村里把没人用的老庄基改造成了标准化养殖场，还配了饲草加工、粪污处理的设备，我们养牛不用再‘看天吃饭’了。”家住百里镇石塘村的李大姐说。为了让更多农户能参与养牛，灵台县深挖闲置资源，利用村庄边角、废弃老庄基，为脱贫户和搬迁群众建了85处标准化肉牛养殖场区，一下子能多养1.3万头牛。

　　不仅有场地，政策补贴也很实在。县里推出“牛九条”扶持政策，从买牛、建棚到科学饲养都有补贴，还推进“万千百十”扩繁计划——建万头牛强镇、千头养牛村、百头经营主体，重点扶持养10头牛以上的大户。目前，全县肉牛饲养量已经达到14.21万头，年出栏超6万头，越来越多农户靠养牛鼓起了腰包。

　　龙头企业“牵好头”，产业链上多赚钱

　　“以前养牛怕卖不出去，现在有企业统一指导、帮着销售，我们省心又赚钱。”参与订单养殖的农户王大哥说。灵台县通过招商引资和本土培育，引来6家牛产业链“龙头企业”，不仅建了有机肥生产线，还形成了“饲草种—牛养殖—有机肥产”的闭环产业链，让养殖废弃物变废为宝，也让产业更可持续。

　　在优然牧业的现代化奶牛牧场里，“棚上发电、棚下养殖”的模式成了“香饽饽”——年发电量640多万度，既降低了养殖成本，上半年还产出1.6万吨优质原奶，产值超5000万元；昊康牧业的万头肉牛育肥基地，自己种饲草、建加工车间，实现“种养加”循环，目前存栏8000多头，出栏4532头，产值7600多万元。

　　更让农户受益的是“龙头企业+合作社+农户”的模式：企业给技术、防疫病、找销路，合作社组织农户养母牛，农户不用担风险，2300多户农户年均能增收3000多元，脱贫成果越守越牢。

　　科技给牛“提质”，绿色养殖更省心

　　“现在给牛配种用性控技术，生母牛犊的概率能到87.7%，品种好、长得快，卖价也高！”县畜牧站的技术人员介绍。灵台县把科技用到养牛上，在全市率先推广平凉红牛性控繁育技术，建了30个冻配改良站点，培养50多名专业技术员，每年改良肉牛1.8万头，肉牛良种率超过85%，种源好了，农户养牛的收益也跟着涨。

　　同时，县里大力推“草—畜—肥”循环养殖：每年种8万多亩优质饲草，建12处饲草加工点，年加工饲草超50万吨，秸秆综合利用率达86%，既解决了秸秆焚烧污染问题，又降低了养殖成本；3条有机肥生产线年产能20多万吨，粪污资源化利用率达85%，实现了绿色养殖、生态增收。

　　如今，灵台县的牛产业早已从“小群体”变成了“大气候”。未来，这里还将继续在牛产业的“延链、补链、强链”上下功夫，让这头“致富牛”跑得更稳、更远，帮更多百姓把日子过得更红火。

　　通讯员 王丽霞 图/文