什川蜜桃“出海记”

　　8月1日起，什川白凤桃正式启动出口业务。截至目前，已经累计有22吨白凤桃走出国门。

　　一颗颗带着山间露水的白凤桃，经由智能分选、物理保鲜、全程冷链，跨越山海运抵新加坡、马来西亚等东南亚市场的货架。

　　“白凤桃出海并不是新鲜事，但今年我们依靠智能化设备升级与供应链体系再造，让这一过程变得更加高效智能，也让当地农户感受到了农业新质生产力带来的巨大动能。”皋兰百璐通瓜果合作社理事长魏永波说。

　　白凤桃果肉柔软多汁，果皮薄，极易腐烂，这一特性限制着它的销售半径。“以前的桃子大多依靠本地零售、私域售卖，遇到市场行情波动，还容易出现果品积压，丰产却难以实现丰收。”果农魏至本说。

　　离开桃园来到车间，刚从树上采摘的桃子被一颗颗放在托盘里送上智能分选线，皮带不停运转，桃子被检验、分选、归入不同的“阵营”。这是今年什川镇投入200万元引进的全自动果品分选生产线，这套设备如同桃子的“智能体检中心”，外观检测、糖度测定、内部探伤三项检测同步完成，机器可以精准识别裂核、内部暗伤，把肉眼很难分辨的坏果直接筛除。

　　设备投用之后，同样30名工人，过去一天只能分选3000斤桃子，如今半天便可处理9000斤果品。

　　魏永波介绍，解决分选难题之后，物理保鲜技术是打通出海道路的最后一道关卡。整套保鲜流程全程不添加任何保鲜药剂，把白凤桃海运耐受时间延长至11-15天。一颗颗精选完毕的白凤桃装入食品级特制出口包装箱，既满足海外商检环保标准，也能够抵御海运途中的挤压磕碰。从什川出发，这些桃子48小时后便可运至深圳盐田港登船，历经10天左右的海上航行到达东南亚市场。

　　在销售策略上，当地主动跳出传统私域零售的局限。以往依靠私域渠道每年可以销售15000箱桃子，单箱利润可观，但市场体量有限。皋兰百璐通瓜果合作社主动适度压缩私域供货量，把主要精力放在大宗渠道与海外外销上，合作社专注做好采收、分选、保鲜、打包等产地前端环节，后端渠道销售交由专业平台运营。

　　魏永波坦言，这套产业链分工模式，追求的不是单次高额利润，而是带动全镇桃农的果品能够大批量流通出去，稳定农户销路。

　　按照当前市场行情测算，本季白凤桃整体销售量可达到450吨，销售额预计可达300万元，其中出口端销售额已经达到70万元。出口一箱8枚规格的白凤桃，渠道供货价每箱150元，在海外终端市场售价可达300元。

　　什川镇副镇长孔令淼表示，当地计划依托智能分选设备、物理保鲜技术大力发展农业新质生产力，持续释放产地发展效能，让黄河岸边的特色果品打破运输与市场制约，既能畅销全国，也能扬帆出海。

　　记者 安 娜