宕昌“脱贫菌途”：深山“种菌人”错季生产拓销路

图为甘肃宕昌食用菌生产车间内，工人给菌棒套袋。　闫姣　摄

　　三月下旬，在甘肃陇南市宕昌县的大山深处，“种菌人”三两配合忙碌在食用菌产业链上。与过去“面朝黄土背朝天”的劳作景象不同，农民在干净明亮的厂房内，操作着现代化育菌设备，生产“错季菌”以拓展销路，谋增收脱贫。

　　日前，中新网记者前往宕昌种菌基地，一探山里居民“脱贫菌途”故事，并记录深山的现代化食用菌产业的发展现状。

　　“90后”李海燕是该县哈达铺镇各居村人，也是“种菌链”上的“拣菌人”，负责捡起传送带上的菌棒，一一罗列在运菌车上，摆放整齐。“虽然工作一天需弯腰、起身数百次，回到家腰酸背痛，但想到每月有3500元的工资，可以让家人过上好日子，就觉得累而踏实。”她说，生活有保障，干活就更有动力。

　　各居村苏小俊是一名“运菌人”。“80后”苏小俊过去背井离乡，在深圳一家电子厂上班。收入虽可观，但花销也大，且远离家乡。逢年过节无法与亲人围坐，令他时常有一种“独在异乡”的漂泊感。

　　和很多返乡者一样，最初，苏小俊也想借国家精准扶贫政策，在“家门口”创业谋生。无奈受文化程度和经济条件限制，这一想法未能实现。去年，哈达铺下罗村成立宕昌县兴宕菌业有限责任公司并试投产，距离苏小俊所在村子不远，他应聘成为该公司一名“运菌人”，可以挣钱顾家“两不误”。

　　苏小俊的工作是将装满菌棒的运菌架，从养菌车间送到运菌车间，5分钟送一趟，每天能送100趟左右。他每月能挣3600元，工作稳定，离家近。他说，妻子在装袋车间上班，夫妻二人一同上下班，回家后一起干家务，分享在车间的趣事或难事，感觉十分温馨。

　　将运菌车的叉子插入两个摞起的菌架缝隙之间，稳定后抬起菌架，最后缓缓将顶层菌架移出……操作看似简单，但苏小俊坦言，有时两菌架之间缝隙只有一手掌厚，工作之始，常因不熟练而压烂菌棒，“后来熟练了，也就越干越顺了”。

　　宕昌兴宕菌业有限责任公司总经理苏小强接受采访时表示，该公司是宕昌食用菌标准化、全链条生产的产业扶贫示范性龙头企业，以食用菌加工生产和种植为主，“宕昌地处深山，气候和天气影响，正好和南方生产食用菌的季节错开，上市后能卖一个好价钱”。

　　拌料、装袋、拉运……记者在现场看到，生产链上的各个“种菌人”各司其职忙碌着。在运菌车间，一辆来自宕昌沙湾镇的货车上，工人正协作将菌棒装车。企业办公室内，还有来自甘肃临夏州东乡县一合作社的负责人，专程来取“致富经”。

　　苏小强称，企业依托“宕昌模式”，整合了产业扶贫到户资金，生产的食用菌棒，均以成本价提供给县里村办合作社和贫困户。2019年，为宕昌县11个乡镇的13个村办合作社提供菌棒105万棒。今年，共吸纳12个易地扶贫搬迁村后续产业发展扶持资金入股600万元，为3个乡镇的94户贫困户托管8万余袋食用菌棒。

　　“企业通过以资金入股、托管、务工、技能培训等形式，以及统一收购、销售村办合作社和贫困户生产的食用菌，来解决未脱贫户、监测户、边缘户，及易地扶贫搬迁村民众的增收问题。”苏小强说。

　　宕昌是甘肃乃至全国最贫困的县份之一。扶贫之前的1985年，该县农村贫困面高达75.8%，农民人均纯收入只有159元。到2019年底，该县还剩贫困村35个、贫困人口0.72万人，农村居民人均可支配收入7058.8元。 (闫姣 艾庆龙)