甘肃省首家醋文化景区将在武威落成
21-03-15 08:56
来源：兰州晚报 编辑：杨佑榕
3月10日，记者自武威市了解到，武威市五凉文化博物馆、凉州醋大妈景区、民勤乡村记忆博物馆等6个景区正在申报创建国家AAA级旅游景区。这意味着甘肃省首家醋文化景区将在武威落成。
手工食醋酿造是武威传统酿造业非遗项目之一。武威市早年出土的汉代《武威医药简》，对凉州熏醋的功效及武威酿醋的历史就有明确记载。根据考证，武威酿醋的历史可追溯到2200年前，制醋工艺流传几十代。近年来，凉州醋大妈作为手工食醋的酿造者和传承者，陆续建成了“甘肃凉州醋文化博物馆”和“凉州熏醋酿造技艺传习所”，成为武威“传统产业+旅游”的一道靓丽风景，也是武威第一个集民俗文化遗产展示、文化旅游等功能于一体的专业性主题博物馆。
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