记忆里的山村晚宴

　　记忆里的山村晚宴

　　伫立高楼窗前远眺。薄暮，寒烟霭霭笼着远山积雪恰如挥之不去的乡愁残片，纷乱思绪随眼前锅炉房上空翻涌蒸腾的烟龙而摇曳扰动。极目苍茫，苍茫外邈邈天际，我仿佛看见了封存于儿时眼眸里的山村画卷。

　　斜阳余晖里，山村第一缕灰白的炊烟旗帜般袅袅飘扬于云天，无风的静思就这么被柔软的烟色扰乱了心迹。纷乱的情愫抽剥成缕缕烟云从高低错落的烟囱里浅吟低诉，虚实自然，干湿斑驳，浓淡随意，勾染天成，一幅气韵万千的水墨画款款舒展在酡颜氤氲的霞光里。画卷中渐渐的渗透出各种烟草的味道——麦草、谷秸、蓬草、山柴还有驴粪等等混和而成的杂味，轻缠紧逐着一只只归巢的鸟翼，翩然绕过树梢、山涧、屋檐，顿时令画卷生动鲜活起来。当炊烟里的杂味渐渐稀薄，洇润成一笔淡墨轻轻勾染进晚霞的青黛里，第二波更为浓郁诱人的味道飒飒然萦绕在每座庭院的发髻间——沙葱味、浆水味、干辣椒味以及稀薄的菜籽油味或韭菜味，争香斗艳，五味杂陈。山村晚宴的序曲正式奏响：狗们开始兴奋的狺狺低呜，鸡们扑棱着翅膀嘎嘎鸣叫；女人们呼喊娃子吃饭的声音，高低粗细、婉转尖利和成一团在街头巷里东碰西撞；少顷，各种青嫩的童音和变声期的嘶哑声杂沓回响在山村的旮旮旯旯。

　　村中央那棵虬枝沧桑的老榆树下，有一盘石磨和一盘石碾。此刻的石磨、石碾台上已是人影幢幢，爷人（男人）们半裸着上身，蹲在台盘上，端着硕大的粗瓷海碗，欢快地扒拉着碗里的饭菜。稀里哗啦响得最欢最骄傲的肯定是面条，响声低沉霸气的是面疙瘩汤，基本没有声响的那一定是馓饭。而蹲在树下吃饭的人群里有大半人的碗里端着的是馓饭。一来馓饭制作材料要求不高，任何五谷杂粮的面粉都可馓进锅里；二来馓饭的工艺简单，只要水烧开，然后便边撒面边搅拌，等稀稠适宜时，再搅、搅、搅，搅够三百六十圈，齐活。三来馓饭实沉，劳作了一天的汉子、顽皮了一天的娃子们空虚的肠胃很享受馓饭带来的这份瓷实。当然，简单的东西想要做到精致，并非是一件简单的事情。馓饭也是一样，人人会做，但要做到稀稠适宜，糯软筋道，却还需功夫到家，烧火、撒面、搅动，每个环节都要拿捏的恰如其分才成，火烧大了会焦糊，面撒急了有包块，搅拌不匀会夹生。俗话说，吃饭穿衣亮家当。爷人们言语不多，只瞅一眼彼此碗里的饭菜，就估摸出了张三李四的家境和屋里女人的茶饭水准。有时会有人低呼一声：这家伙今儿是白面馓饭！这货都吃上韭菜了！惹的圈里的娃子们一脸的馋相，也让圈外不远处攒堆的女人们阵阵私语。也有无声的白眼与鄙视：这货又吃糊锅（焦糊）饭了。当然一些特殊的饭菜，譬如臊子面、肉炒菜之类一般是不会端到人前去吃的，以免让周遭嫉妒的潮水淹没澎湃的胃口。

　　当雷鸣般的扯嗝声此起彼伏响成一片时，晚宴便进入了下个环节。一阵窸窸窣窣的捲纸声响起，爷人们熟练的摸黑用裁成二指宽的报纸条，撒上揉碎的烟叶，捻成长长的烟卷，烟卷的粗细标志着主人烟瘾的大小。片刻，辛辣呛人的旱烟便缓缓弥漫在星空下，让趁着人们吃饭的间隙疯狂叮咬的蚊子们立刻仓皇逃窜。一场几乎是百无禁忌的聊天随烟雾的缭绕而拉开序幕：从天气庄稼、牛羊鸡猪到家长里短、婚丧嫁娶，从村里乡里扯到县上省里。也有读过书的“文化人”，偶尔讲讲《三国》、《水浒》或者《封神》中的段子，每当这时在圈内外疯跑的娃子们都会停下来，围拢在一起，静的出奇，连远处三五成堆不时爆笑的女人们都支棱起耳朵。也有抬杠斗嘴的时候，张三娃和李老四不知怎么着，就争竞起来，嗓门越来越大，越来越火爆，连远处涝坝里聒噪的蛙声都比了下去。这时，年长一些的就出来劝和，你一言我一语，说着说着，张三娃就哈哈笑起来，让尚且慷慨激昂的李老四忽然噎住，然后，树下爆发出一片哄笑……

　　那时候，老榆树下的晚宴是山村里最重要的聚会，特别是夏秋时节。天寒地冻时人们便会端着饭碗串门，你家一二个、他家三五个，围着火炉边吃边聊。当时的人们除了从挂在屋檐下的有线喇叭里听到的新闻外，其他的关于山外的世界关于社会百科的信息，都是通过这样的聚会、串门，在人与人的相互碰撞中得以一知半解。

　　妻呼唤吃饭的声音将我从神游中拉回。饭桌上菜肴精致，香味扑鼻，但氛围却很淡漠，儿子将饭碗端到电脑前，边吃边忙碌地用手指在键盘上跳舞，女儿边吃边划拉着手机屏幕上的淘宝页面，妻的手机微信的提示音此起彼伏忙碌不堪，我踌躇再三，想找个话题说说，却又不知说什么、如何说起。佛曰：一花一世界，一叶一菩提。当下我们至少人手一部的薄薄手机、小小屏幕，不就是我们每个人小而无内大而无外的一花一叶？

　　浑然天成、墨韵飘逸的炊烟水墨画随风远逝，散发着浓重杂味的山村晚宴已冰封进记忆的河流，同时，也冰封了一个传统农耕时代的缩影。“壑舟无须臾，引我不得住。”在“若白驹之过隙，忽然而已”的时光长河里，得失成败，枯荣生死，有什么是能够长存不朽的呢？

　　□韩德年