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马铃薯价格低位运行 专家建议理性种植

17-08-07 15:39 来源:中国甘肃网-甘肃农民报 编辑:赵凌艺

  原标题:马铃薯价格低位运行 专家建议理性种植

  自4月以来,春季马铃薯价格一直持续低位运行。在价格下行的情况下,西北主产区的马铃薯也将陆续收获,中东部产区的露地马铃薯即将大量上市。有专家分析,今年如果不出现大面积、广范围、重影响等疫病和发生气象灾害,预计下半年北方秋季马铃薯集中上市后,市场供应充足,价格存在大幅振荡的可能。

  据农业部市场与经济信息司提供的数据,目前马铃薯价格下降主要还是由供需不平衡引起。2016年上半年春薯价格曾达到8年以来的峰值,刺激薯农今年纷纷扩大种植面积。同时,受天气较暖影响,今年河北、河南等北方部分产区春薯上市偏早,与云南、贵州部分冷凉地区马铃薯上市期碰头。在北方,春季马铃薯主要为鲜食菜用,今年上半年菜价始终低位运行,对马铃薯的消费替代效应明显,导致马铃薯消费需求减少。这些因素的叠加,导致目前马铃薯价格持续低迷。大青山蔬菜瓜果批发市场数据显示,近期马铃薯价格为每斤0.75元,较上月下跌25%。

  据马铃薯分析师张洪瑞分析,价格大跌的原因是由于前期全国多处马铃薯产地迎来降雨,加之近期高温天气持续效应,进而导致产地马铃薯货源开始出现腐烂现象,特别是发往销区市场后,腐烂现象加重明显。同时,受货源腐烂影响,销区客商利润风险较大,采购谨慎度明显提高,货源采收进度明显走缓,导致市场价格逐步走低。

  省农科院马铃薯研究所副研究员李建武对此表示赞同。李建武坦言,随着夏季蔬菜种类丰富,西南、华北、南方秋播、冬播马铃薯丰收的影响,及我省本地早春作马铃薯陆续上市,马铃薯市场供应充足,价格下行压力大。

  面对此类困境,有业内专家建议相关部门要针对加工企业短期资金占有量大、自身流动资金不足以及我国马铃薯加工量低等问题,出台政策加大对加工企业扶持力度,保障托底产业稳定运行。其次,要疏通流通环节,为农民增收提供便利。同时还要及时调整主食化方向,增加对马铃薯营养、保健价值的宣传。而且要控制种植面积,走内涵化增产路线。同时,种植户一定要及时全面掌握市场信息,理性种植。

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