【甘肃劳务品牌SHOW】“敦煌大师傅” 历史文化悠久、地域特色鲜明、人才需求大

　　劳务输转，是甘肃农民增收的“铁杆庄稼”，实现乡村振兴的重要支撑。各级人社部门积极作为，为务工8人员铺路子、搭桥梁、教技能、送岗位，每年实现输转500万人、获取劳务收入1200亿元以上。勤劳淳朴的陇原儿女吃得了苦、受得了累，多才多艺、踏实敬业，形成了一批初具规模享誉国内外的农民工劳务品牌。目前，全省累计开展劳务品牌培训60万人次，形成有规模、有技能工种30多个。兰州拉面师、陇原巧手、陇原妹、庆阳香包绣女、临夏砖雕工、民乐憨小伙、静宁果农等劳务品牌务工人员，活跃于祖国南北、拼搏在“一带一路”，不仅促进当地经济社会发展，也为建设家乡注入了源头活水，乡村振兴在他们手中展开美丽的画卷。

今天来看第十六期

他们又有什么样的故事，

一起来了解吧！

“敦煌大师傅”

历史文化悠久、

地域特色鲜明、人才需求大

　　敦煌市位于甘肃省西北部，历来为丝绸之路上的重镇，是国家历史文化名城，不仅有举世瞩目的石窟艺术，还有令人垂涎的饕餮美食。伴随着旅游业的发展，敦煌美食受到社会的高度认可和世界各地游客的普遍喜爱，敦煌大师傅在敦煌饮食文化领域中扮演重要角色。

　　敦煌人喜食羊、鸡、牛肉，对面食制作尤其讲究。敦煌黄面、敦煌手工臊子面、胡杨焖饼、泡儿油糕风味独特，香味溢口，令人百吃不厌。近年来敦煌大力发展沙洲夜市、月泉小镇、敦煌小镇等餐饮文化圈，来自世界各地的游客，白天参观敦煌人文景观和自然景观，晚上逛夜市、品尝敦煌大师傅制作的各类美食。随着旅游业的发展，敦煌餐饮行业也发生了翻天覆地的变化，发展至今已有各类餐饮企业2600余家、餐饮从业人员13000余人。

　　敦煌市人社局与敦煌艺术旅游中等专业学校共同打造“敦煌大师傅”劳务品牌，挖掘敦煌餐饮文化，集结敦煌餐饮手艺人，近年来培养餐饮专业人员7000人次以上，为传承、发扬敦煌餐饮文化，增强劳动人民就业技能，助力乡村振兴做出贡献。近年来，敦煌市人社局大力打造敦煌大师傅人才队伍，目前，就业市场对“敦煌大师傅”需求旺盛，职业地位受到社会肯定，前景广阔，从业人员薪酬有较好保障。敦煌大师傅将继续在一带一路建设和乡村振兴的道路上，努力拼搏、再出佳绩。