您当前的位置 : 中国甘肃网 >> 甘肃美食 >> 每日推荐

美食家推荐:凉瓜豆角炒鱼松

18-03-09 10:59 来源:广州日报 编辑:叶满山

  原标题:凉瓜豆角炒鱼松

  近日天气回暖,容易湿热。凉瓜能起到清热解毒的作用,和豆角、鱼松搭配,荤素搭配平衡,口感更多层次。

  材料:凉瓜200克,豆角100克,鱼滑150克,豆豉10克,拍蒜10克,盐、糖、生抽、花生油各适量。

  做法:凉瓜去瓤洗净切块,飞水备用;豆角洗净切段,飞水备用;鱼滑压至薄饼装,将两面煎至金黄后沥干油分,切约1厘米宽条状备用。开锅下油,爆香拍蒜、豆豉,下凉瓜、豆角大火翻炒片刻,加入适量水、生抽,以盐、糖调味,下鱼松继续翻炒,炒匀后勾薄芡上碟即成。

  推荐:美食家庄臣

精彩推荐

  • 【专家说收藏】 收藏历史 承载文明(组图) 【专家说收藏】 收藏历史 承载文明(组图)
  • 【人物】  国学大师饶宗颐书画作品选(组图) 【人物】 国学大师饶宗颐书画作品选(组图)
  • 【两会专访】聚焦中心 务实担当——访甘肃省政协主席欧阳坚委员 【两会专访】聚焦中心 务实担当——访甘肃省政协主席欧阳坚委员
  • 平凉市泾川县党原镇赵家村开展春耕备耕工作(图) 平凉市泾川县党原镇赵家村开展春耕备耕工作(图)
  • 酒泉肃州区东洞镇绘就戈壁农业新蓝图 酒泉肃州区东洞镇绘就戈壁农业新蓝图
  • 酒泉阿克塞县车辆在新建的通村公路上行驶 酒泉阿克塞县车辆在新建的通村公路上行驶
  • 一户一策,脱贫攻坚“绣”新篇—甘肃省进一步规范“一户一策”精准脱贫计划 一户一策,脱贫攻坚“绣”新篇—甘肃省进一步规范“一户一策”精准脱贫计划
  • 天水藉河岸边腊梅怒放枝头 天水藉河岸边腊梅怒放枝头

关注我们

中国甘肃网微博
中国甘肃网微信
甘肃头条下载
甘肃手机台下载
微博甘肃

新闻排行

1   一周看甘肃|第三届“党亲·暖村”甘肃网
2   【网络媒体走转改】天水秦州:挥挥手告
3   兰州大学10位教授入选“2017年中国高被
4   春运返程高峰期 兰州交管部门重点防控
5   【三年决战奔小康】 高爱治脱贫记(庆
6   今年兰州市计划完成商品房销售770万平
7   H5 |最新!政府工作报告发出20个大红包
8   兰州至张掖三四线中川机场至武威段高铁
9   住甘全国政协委员审议政协工作报告(图
10   冯健身在参加全国政协十三届一次会议小
分享到