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你喝的牛奶,竟然有这么多“秘密”

17-06-08 11:11 来源:央视网 编辑:张文良

  牛奶营养丰富、容易消化吸收、不仅能美容还能补钙,它是人们日常生活中最常饮用的" 饮品",有" 白色血液" 之称。有的人喜欢白天喝牛奶,有的人喜欢晚上,到底什么时候喝对身体才最好呢?关于牛奶你不知道的那些事,小编来给你揭晓答案。

  面对货架上琳琅满目的不同种类牛奶,如何挑选牛奶成了困扰消费者的一个大问题。虽然市场上每种牛奶都推行着健康理念,但选牛奶关键在于真正的营养含量有多少。

  1.选低温冷藏

  相比常温放置的超高温纯牛奶,需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售,这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期,超过6 个月的都是超高温奶。

  2.选配料为生牛乳

  现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明,具有较长的保质期,其中的营养成分不如生牛乳生产的好。

  3.优选全脂奶

  牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶,其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质,每份产品中蛋白质越高,说明原料乳的质量也越好。

  4.选择配制强化乳

  市面上除了纯牛奶,也有标示调制乳的,如高钙奶、AD奶、铁锌奶。这些牛奶一般含有80%的生牛乳,但强化了一些重要的营养素,可根据需要选择。要强调的是,高钙奶中大部分添加的是碳酸钙,有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收,需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。

  5.选香味清淡,挂壁均匀的

  有人认为浓香的是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。

  牛奶本来是一种天然的饮品,其营养价值相当高。但由于如今很多食品都会增加添加剂,改变了原有牛奶的成分,到底怎么喝牛奶才健康? 都有哪些注意事项?

  1.每天喝牛奶的好处首先体现在美容护肤方面。传说在古罗马时期,埃及艳后就经常采用牛奶味自己美容。她除了每天饮用牛奶之外,还经常将自己浸泡在牛奶中进行沐浴,从而拥有了一身如丝般光洁的皮肤。

  2.牛奶中的一些有益成分对中老年男子具有很好的补益作用,每天喝牛奶的好处就是能够使中老年男子保持健康匀称的身材,每天都拥有充沛的精力,据研究,每天喝牛奶的中老年男子患高血压的概率也较低,而且几乎很少会得上心脑血管疾病。

  3.由于牛奶中富含极容易被人体吸收的钙质,其中矿物质磷、镁、钾的搭配也非常合理。对孕妇来说,每天喝牛奶的好处能够为你以及腹中的胎儿补充容易缺失的钙质。另外,对于绝经期前后的中年女人,经常喝牛奶也可以延缓骨质疏松病症的发生。

  注意:可能你会觉得牛奶早上喝效果最好,而事实正好相反。空腹的情况下喝牛奶,牛奶很难被肠胃吸收,而是很快地经过肠胃,最终排出体外,从而造成浪费。其实喝牛奶的最佳时间应该是晚上。晚上喝牛奶最有利于补钙,从而很好地防治骨质疏松症的发生。如果喜欢在早上喝牛奶,也应该在早饭后的一个小时后再喝。

  牛奶有时可以作为一种调料品与装饰品,被人们加工运用,不同的味道不同的口感,每一种口感都是惊喜与意外。

  做拉花

  美好的周末或者是惬意的阳光午后,坐在咖啡甜品厅的松软沙发上,静静的享受咖啡与甜品搭配的美味与慢节奏生活滋味。舒缓的音乐伴随着微弱的暖色光,格外雅致与抒情。让你不得不就会被身陷,陶醉其中。

   做饮品配料

  橘黄色的芒果是很多人最爱,当它与晶莹剔透的西米露和牛奶结合,真是能一口甜到你的心里,让心融化啊。

  牛奶除了喝还有很多生活妙用,你能猜得到都有哪些吗?

  去铁锈---衣服挂在钉子上,或沾到了铁锈,是很难洗得掉的,如果先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了。

  消除眼肿---早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5 分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。

  使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面加入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。

  治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶,可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

  贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢,可先将标签放在牛奶中泡一泡。

  夏季喝牛奶益处更多,『三准则』看过来:

  饮用要适度:牛奶是高营养食品,每天饮用绝佳,但不能贪多哦,过量饮用后反而会缩短牛奶的消化吸收,因此大家喝牛奶时必须要适度,控制在250~450毫升左右方可。

  不合适冷饮:夏天有些人会习惯喝冻牛奶,但冷饮会造成胃肠道紧缩,很有可能会出现反胃、腹胀、腹泻等不适情况。饮用牛奶绝佳选择是常温牛奶、或易吸化的发酵性奶制品,如酸奶、奶酪等,或将冷冻牛奶放置一会再饮用。

  你要切记牛奶不要空腹饮用,食用时不妨可配搭面包等食物,营养均衡,更加美味。很多人喜欢在饭前或者饭后就喝牛奶,其实这样做是错误的表现,总有人会认为饭后食用可以解腻,饭前食用能充当能量。这样会降低人体对牛奶的消化吸收能力。睡前喝牛奶可以很好的有助于你的睡眠,维护肠胃的正常机能。

  喝牛奶养生又养颜,营养饮食习惯从宝宝就要抓起,每天喝牛奶,让身体更健康。

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