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煮这些东西可别忙着剥皮 它们的皮同黄金珍贵

17-06-05 16:16 来源:巴蜀在线 编辑:张文良

  煮这些东西可别忙着剥皮,它们的皮同黄金珍贵。煮这些东西的时候,千万别忙着剥皮啊!它们的皮可比肉还要营养,跟黄金一的样珍贵。

  玉米

  玉米就得带着皮煮,因为这样煮玉米不但容易熟,还能带着一股独特的谷物清香!煮玉米时,先剥去硬皮,留下最里层的两片薄皮和玉米须。再把玉米放入水中浸泡半小时,在锅中加入没过玉米表面的水。

  水煮开后,加上少许盐,再接着煮。想要能丰富的口感,可以适当加点牛奶。

  梨子

  梨子皮的营养价值比梨肉的要高出好几倍!它含有蛋白质,维生素和多种矿物质,具有清心润肺,生津化痰等功效!

  食用梨皮,人体能快速的吸收这些营养,对提高身体素质有很大。

  把洗净后的梨子带皮切碎,放入干净的锅里,加入适量水和冰糖。

  大火烧开,再转小火慢炖30分钟即可。

  如果受凉咳嗽感冒,可以尝试一下冰糖炖梨子皮哦!

  茄子

  茄子皮中富含维生素P和维生素B,是保护心血管的食疗佳品。去皮后的茄子不但营养价值降低,还很容易被氧化,变黑,不利人体吸收。茄子带皮当然是红烧着吃更好!

  把准备好的茄子洗净切丁,装入盆中,加入适量食盐腌制15分钟。沥干水分后,倒入油锅翻炒,至8分熟。等到茄子表面油亮,加入豆瓣酱,盐和生抽继续翻炒。

  紫红相间的烧茄子,不带皮吃怎么行呢?

  香蕉

  吃完的香蕉皮一般随手就扔了,可是你知道吗?香蕉皮含有蛋白质,维生素C等营养成分,其中的叶黄素还能保护眼睛!

  把香蕉皮用盐水清理干净,放入锅中,加上适量冰糖,加水煎炖。

  一碗简简单单的香蕉水,可以治疗口腔溃疡,牙龈肿痛的病状。不仅如此,香蕉皮还有很多的生活妙用。

  光亮植物,甚至想要保湿脸部肌肤,都可以拿香蕉皮的内侧来擦拭!

  毛豆

  水煮毛豆是一道很家常的小菜,但它的作用可不寻常。

  丰富的植物纤维,可以润肠通便,降低血压。小孩常食用能增强记忆力,女性则可以养颜润肤,减脂瘦身!带壳的毛豆最新鲜,也最具营养价值!

  洗净的毛豆,加上适量食盐,和适量清水,腌制30分钟。腌好后放入煮锅,加冷水煮沸后,再煮3分钟关火。沥干后,撒上五香粉拌匀,就是一道绝佳的下酒小菜了!

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