本报讯  牛肉面早已成为我市一张闪亮的名片，将其列入兰州“非遗”保护项目，在传承发展其精湛的制作技艺方面将有深远的意义。日前，兰州市非物质文化遗产保护专家委员会评审通过了我市首批40个“非遗”项目，兰州清汤牛肉面制作技艺位列其中。

　　据兰州市“非遗”保护中心负责人介绍，此次经专家审定的“非遗”项目包括民间音乐、民间舞蹈、传统戏剧、曲艺、民间美术、传统手工技艺、民俗等7大类40个。特点是：其一，具有浓厚的地域特色。如兰州太平歌、铁芯子、秦腔耿家脸谱等。其二，广泛涉猎我市农耕文明特征。如皋兰地卦子、兰州旱田压砂技术、兰州“天把式”技艺等。其三，濒临失传的民俗文化成主体。如木偶戏、窑街“福”字灯会、永登硬狮子舞等。另外，在这40个项目中，包涵了已被列入国家级保护名录的兰州太平鼓舞、苦水高高跷、兰州鼓子、黄河大水车4个项目和皮影戏、剪纸、兰州刻葫芦、羊皮筏子、青城水烟、西固军傩6个列入省级保护名录的项目。

　　据悉，这40个项目将报请市政府审批后予以公示。（肖洁）