商品品牌化的发展非常迅速。品牌意味着市场定位,意味着产品质量、性能、技术、装备和服务等等的价值,它最终体现了企业的经营理念。品牌是有灵魂、有个性、有环境特征的,是活生生的,品牌是无国籍的,不论在哪里生产,消费者的感受都是一样的。
调查:甘肃本土产品难觅影踪
6月24日早晨10时许,在兰州市东方红广场附近某大型综合超市内,采购商品的人群接踵摩肩,手里拎着大大小小的购物袋。记者在日化区看到,这里摆放的洗发水、香皂、护肤品、洗涤用品等都是国内南方城市生产的,甘肃的产品只有燕牌,而据工作人员介绍,燕牌虽然价格较同类产品便宜,但大多数消费者还是喜欢选购电视上经常能看到广告的牌子。
在生活区,大到床套被褥,小到筷子碗碟,虽然产品五花八门,但标价签上的注明无不是产自外地。记者在超市里转了一圈寻找甘肃产的产品,总的来说很少,而且即使有也总是在不起眼的角落里。工作人员说,摆放的位置主要是产品的销量决定,通常比较畅销而且也被消费者认可的产品位置通常好一些,销量差的产品位置也差一些。而记者了解到,产品摆放的位置不仅与其销量及顾客认可度有关,并且也与其销售人员在超市里做的工作有关。
下午15时许记者来到火车站附近的某大型综合超市,店内的产品广告多姿多彩,各厂家为了推销自己的产品使出了很多办法,液晶电视、POP、产品堆头等,还有各厂家为推荐产品安排的现场促销员。超市企划部的胡经理介绍说,“现在同类产品的价格相差很小,因此宣传产品对厂家来说非常重要。”在饮品区的冰柜里,虽然只有5个品牌,但种类多达几十种,包括郑州、上海、内蒙古、四川等地知名与不知名的产品。胡经理向记者介绍这些产品的流通渠道,“这些厂家在兰州设有办事处或发展了一级经销商,再给超市供货。”在采访中记者了解到,虽然兰州有几家企业生产乳品,在市场中拥有一定的知名度及消费认可度,但因为产品单一而无法满足消费需求。胡经理说,“甘肃的奶制品销量还可以,但综合比较起来,还是明显不如外地的企业。而且一个企业的规模和生产能力是挂钩的,产品单一只能说明企业不强。因此这些企业只有两条路:或者低价销售,这样一来就自己降低了产品档次;或者壮大企业,但这不是说到就做到的。”
6月25日,记者在雁滩家具市场寻找兰州生产的家具,但是也没有结果。雁滩工商所颜所长介绍说,“兰州家具市场中低档家具主要是四川产的板式家具,价格相对比较低廉而且质量不错,经过市场多年的筛选与考验已形成自我风格,高档家具以南方的实木为主,做工和材料都非常讲究,在国内享有很高的品牌价值。”在采访中记者了解到,我国商业市场总的来说分为两个阶段,第一时期是国家宏观调控下的计划经济时期,企业都是国有,所有一切由国家统一调配,无压力也没有动力;第二时期是改革开放后,民营企业开始崭露头角,并且在80年代后的将近20年,国有、民营本身所具有优、劣势开始互换,市场逐渐进行重新洗牌。
回顾:甘肃曾经有的好牌子
90年代时在电视上一群孩子说唱“肚子饿了不要吵,威廉面包喂你饱……”相信很多人还记得,行走在兰州市的每一条街道上,随处都能欣赏到百士特醒目并富有亲和力的广告牌以及那句朗朗上口的广告词:“大家的百士特。”百士特公司的“红顶屋”不但在兰州冷饮业是一面旗帜,而且也是兰州市一道亮丽、时尚的风景线。
当时百士特的一名员工,现在在国内某大型乳制品公司供职的梁经理告诉记者,“在当时有很多人都非常羡慕百士特的员工,社会对百士特非常认可,当时百士特的品牌价值超过 3000万元,百士特的生产设备非常先进。”说到这里他强调道,“吹瓶机是日本进口的,当时为西北首台(中国只有4台),灌装机是意大利进口的,也非常先进,每天的产量很大,可是到了旺季,即便24小时不停机,百士特的产品仍然供不应求。鼎盛时期大约是 1996年左右的几年中,当时百士特的每一种产品都非常走俏,每天几十辆送货车都忙不过来。厂区内经常能看到很多排队等待拉货的车辆,有时候一些外地的客商为了提前要到货,还要请主管经理吃饭。”
“1996年前后是百士特的鼎盛时期,虽然我们不清楚当时的品牌价值。可是后来,”说到这里梁声音低沉了下来,“可惜!真的很可惜!最辉煌时期,百士特曾占据了兰州 60%以上的冷饮市场份额,并打入了西宁、西安、银川、太原等城市,产值高达 5000多万元。短短三四年时间,就在消费者心目中树立了良好的品牌形象。兰州百士特食品总公司是在甘肃第一个进行 CI策划的企业。‘百士特’独具匠心的红白相间色彩,极富感染力地给孩子以爱心的图像,体现了经营宗旨,产生了巨大的轰动效应,以致一段时间红房子中的百士特供不应求。百士特成立在1992年,而蒙牛是在1999年才成立。百士特起了个大早却到最后没能赶上集。”
[稿源:甘肃经济日报]
[编辑:王守超]