戴香包　品尝粽子　过端午　感受民俗 
 
　　兰州街头呈现浓浓节日氛围 

　　端午镜头一

　　老兰州“包”出粽子情结

　　荷包溢彩，粽子飘香！又是一年端午节，被列入国家法定节假日的首个端午节，在经历了沸沸扬扬的“端午节保卫战”后，又唤起了人们淡忘的回忆。与往年相比，今年的端午节似乎热闹了许多，节日氛围也浓厚了许多！兰州街头巷尾随处可见卖粽子、售花线、香包的摊点，浓郁的棕香和七彩工艺品预示着一年一度节日的到来。记者采访中发现，兰州端午节包粽子的家庭虽然逐渐减少，但有着传统情结的市民仍然为数不少。“自己包粽子更是在品味消失的传统”。

　　包粽子是个“大工程”

　　“端午节我们年年都很重视，再不重视，端午节就给别人‘端’走了！”裴先生每年都和上大学的女儿一起，早早地就拾掇起包粽子这个传统。“自己包的粽子下足了功夫，比外面买来的好吃得多。”正在广西大学上大四的女儿媛媛是包粽子最热心的“粉丝”，她认为过传统节日比洋节更有意义和价值。“这些节日是老祖宗留给我们最可贵的财富，我们要继承发扬！”她说韩国有人注册端午节，她也是网络里最活跃的“端午节保卫战”战士。

    “老兰州人在端午节吃的不是粽子，其实是粘糕，吃粽子是南方习俗！”71岁的梁玉兰老人介绍说，她也是目前还在自己包粽子过节的少数人中的一员。因为兰州不产棕叶，过端午时吃的是没有包裹的粘糕，就是在蒸笼里铺一层糯米，放一层红枣，这样一层层摞上几层。后来，交通发达了，粘糕也就进化为更绿色的粽子。

    “包粽子太麻烦了！”50岁的刘师傅以前每年都是自家包粽子，但采购糯米、棕叶、红枣、果仁等原料太烦琐，加上要提前浸泡，还要经过包裹、蒸煮等多层程序，包粽子对生活节奏快的兰州人来说，实在是一个大工程。“外面的粽子虽然味道一般，但价格比自己包的还划算！”刘师傅逐渐放弃包粽子，每年过端午也就应个景买几个算了。相对来说，目前自己包粽子的人家越来越少，只有很少的老人还把包粽子认为是继承传统文化，缅怀历史的情结。调查中，记者发现家庭里包粽子这种习俗，正逐渐消失，市区里包粽子的人已经寥寥无几。